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新零售:從概念到趨勢(shì)

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新零售:從概念到趨勢(shì)

發(fā)布日期:2021-05-24 作者: 點(diǎn)擊:


回顧“雙11”這9年的發(fā)展,從最初只是頂著“光棍節(jié)”名義的電商促銷(xiāo)節(jié)日,到如今成為中國(guó)乃至全世界最重要的購(gòu)物活動(dòng)之一,“雙11”在其發(fā)展歷程中有著不同的作用和意義。如往年一樣,2017年的“雙11”仍然是一場(chǎng)大戲,購(gòu)物、技術(shù)、數(shù)據(jù)、智能化在這一天體現(xiàn)得淋漓盡致。它就像黑洞一樣吸走了這個(gè)時(shí)間點(diǎn)前后的一切:流量、消費(fèi)者的注意力以及服務(wù)商的叫賣(mài)聲。

阿里巴巴披露的數(shù)據(jù)顯示,2017年淘寶“雙11”的最終成交額高達(dá)1682億元人民幣,再次刷新“雙11”的成交紀(jì)錄。其中,前三分鐘的無(wú)線(xiàn)端交易比例高達(dá)97%(全天的數(shù)據(jù)是90%),這說(shuō)明移動(dòng)互聯(lián)已經(jīng)變成商業(yè)場(chǎng)景的主要載體。新零售的真正場(chǎng)景,正在體現(xiàn)為無(wú)線(xiàn)化和數(shù)據(jù)化。


在中國(guó)大力推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下,“新零售”的橫空出世成為一個(gè)新亮點(diǎn)。2017年兩會(huì),作為新零售核心內(nèi)容的“推動(dòng)實(shí)體店銷(xiāo)售和網(wǎng)購(gòu)融合發(fā)展”被寫(xiě)入政府工作報(bào)告。在目前移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)背景下,通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)領(lǐng)域生產(chǎn)、消費(fèi)的數(shù)據(jù)化改造,優(yōu)化數(shù)據(jù),提升效率,用技術(shù)創(chuàng)新商業(yè)模式從而創(chuàng)造新的價(jià)值,已經(jīng)成為非常顯明的趨勢(shì)。


電商和傳統(tǒng)零售的困境

 

近年來(lái),雖然在線(xiàn)零售業(yè)一直保持著快速增長(zhǎng),但增速放緩也是不爭(zhēng)的事實(shí)。《2016電商消費(fèi)行為報(bào)告》提供的數(shù)據(jù)顯示,電商只占社會(huì)總零售額的10%左右,絕大部分的流量和消費(fèi)仍然在線(xiàn)下。同時(shí),隨著流量紅利的消失,互聯(lián)網(wǎng)上的流量成本越來(lái)越高,電商零售的經(jīng)營(yíng)成本逐年上升,尋求轉(zhuǎn)型與升級(jí)成了商家們當(dāng)下最重要的事情。


線(xiàn)下門(mén)店中,最先被電商化的產(chǎn)品是圖書(shū)。圖書(shū)作為高利潤(rùn)和高標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品,是最早適應(yīng)電商的,當(dāng)當(dāng)就是以圖書(shū)作為切入口迅速壯大,成為國(guó)內(nèi)首個(gè)在海外上市的消費(fèi)類(lèi)電商。緊接著,3C、服裝和美妝產(chǎn)品等具備“高利潤(rùn)和高標(biāo)準(zhǔn)化”特點(diǎn)的產(chǎn)品也逐漸被搬到線(xiàn)上。


電商品類(lèi)快速擴(kuò)充的同時(shí),也在兇猛地蠶食著傳統(tǒng)零售業(yè)。因此,每個(gè)平臺(tái)都在想辦法提供更低的價(jià)格和更好的服務(wù),電商中能夠獲取較高利潤(rùn)的產(chǎn)品幾乎都被做遍,想產(chǎn)生新的電商平臺(tái)已經(jīng)幾乎沒(méi)有可能了。當(dāng)然,在部分垂直領(lǐng)域還有少量機(jī)會(huì)。而更適合線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品,如上文提到的3C、美妝商品等,由于同質(zhì)化嚴(yán)重,想要吸引更多用戶(hù),只能不斷降低利潤(rùn)。線(xiàn)上電商的困境也愈發(fā)明顯。


傳統(tǒng)零售業(yè)線(xiàn)下門(mén)店面臨的問(wèn)題不僅僅局限于租金上漲和客流減少,更多的是缺少對(duì)供應(yīng)鏈的把控能力和對(duì)消費(fèi)者的觸達(dá)能力。同時(shí),新的競(jìng)爭(zhēng)者、新的業(yè)態(tài)、新的技術(shù)以及顧客需求的快速變化,都給零售業(yè)帶來(lái)極大挑戰(zhàn)。

此外,還有流量問(wèn)題。傳統(tǒng)零售的流量成本與房租成正比,流量越高的地方,租金也越貴。但線(xiàn)下門(mén)店的流量幾乎是每日持平的(同時(shí)也在日益衰減),并且由于庫(kù)存和產(chǎn)量影響,售賣(mài)的頻次也不會(huì)有很大差距,但可以通過(guò)擴(kuò)大用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)品類(lèi)和客單價(jià)(每一個(gè)顧客平均購(gòu)買(mǎi)商品的金額)來(lái)提升利潤(rùn)空間;而電商的流量成本在這幾年中則變得越來(lái)越貴。


因此,新零售不僅是對(duì)傳統(tǒng)零售線(xiàn)下門(mén)店的升級(jí)改造,對(duì)線(xiàn)上的倒逼,也是對(duì)企業(yè)加強(qiáng)線(xiàn)上線(xiàn)下協(xié)同能力的新考驗(yàn)。以2017年“雙11”的亮點(diǎn)為例,這一次傳統(tǒng)零售店也真正加入到“雙11”的浪潮中。除了簡(jiǎn)單粗暴的五折優(yōu)惠外,無(wú)人販賣(mài)機(jī)、線(xiàn)下快閃、智慧門(mén)店等新零售手段的登場(chǎng)讓?xiě)?zhàn)局平添幾分新意,一定程度上緩解了多年來(lái)的審美疲勞。


新零售的概念

 

阿里巴巴集團(tuán)董事局主席馬云在2016年10月的云棲大會(huì)演講中第一次提出了“新零售”一詞,之后便不再提“電子商務(wù)”?!耙?yàn)殡娮由虅?wù)只是一個(gè)擺渡的船,只從河岸這一頭搬到另一頭”,取而代之的是發(fā)展新零售。


所謂新零售,是指企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過(guò)運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷(xiāo)售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造,并對(duì)線(xiàn)上服務(wù)、線(xiàn)下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),新零售就是以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動(dòng),通過(guò)新科技發(fā)展和用戶(hù)體驗(yàn)的升級(jí),改造零售業(yè)形態(tài)。


互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,傳統(tǒng)零售行業(yè)受到了電商互聯(lián)網(wǎng)的沖擊。未來(lái),線(xiàn)上與線(xiàn)下零售將深度結(jié)合,再加現(xiàn)代物流,服務(wù)商利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等創(chuàng)新技術(shù),構(gòu)成未來(lái)新零售的概念。純電商的時(shí)代將很快結(jié)束,純零售的形式也將被打破,新零售將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。


自此概念被提出以來(lái),已經(jīng)有包括阿里巴巴、騰訊、百度、京東、小米、網(wǎng)易等眾多企業(yè)開(kāi)始了新零售的探索之路。其中比較出名、并且從一開(kāi)始就完全按照新零售模式操作的,有阿里巴巴的“盒馬鮮生”、騰訊京東系的“超級(jí)物種”、小米公司的“小米之家”、網(wǎng)易公司的“網(wǎng)易嚴(yán)選”等。


像“盒馬鮮生”、“超級(jí)物種”這樣的新零售終端,都有一些共通的特性。比如:都是以大數(shù)據(jù)、人工智能等核心技術(shù)為基礎(chǔ);營(yíng)造場(chǎng)景,迎合新一代消費(fèi)群體的消費(fèi)升級(jí)需求;布局線(xiàn)上線(xiàn)下,打通二者之間的數(shù)據(jù)連接;自建物流或者合作物流,追求極高的物流效率,使消費(fèi)者體驗(yàn)達(dá)到極致。


而“盒馬鮮生”們興起的最主要原因就是新一代消費(fèi)需求的升級(jí):年輕一代(主要是泛90后)的崛起,使得消費(fèi)需求發(fā)生了天翻地覆的改變,傳統(tǒng)零售以及電商零售已經(jīng)不能滿(mǎn)足泛90后一代的消費(fèi)需求。而泛90后一代消費(fèi)個(gè)性化、需求多元化、分享社交化的特點(diǎn),也促使新零售業(yè)態(tài)快速到來(lái)。


其次,新技術(shù)的發(fā)展也滿(mǎn)足了新一代消費(fèi)群體的消費(fèi)需求:隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起以及大數(shù)據(jù)運(yùn)算技術(shù)的日臻完善,可以為消費(fèi)群體提供更加極致的體驗(yàn),而這也恰恰符合新一代消費(fèi)群體的需求,從而為“盒馬鮮生”們的興起提供了條件。


總而言之,傳統(tǒng)零售的硬傷促使其必須轉(zhuǎn)型,而新零售恰恰迎合了傳統(tǒng)零售的轉(zhuǎn)型需求:傳統(tǒng)零售有著無(wú)法逾越的障礙,即人效、坪效、時(shí)間和空間四大問(wèn)題。其最大的痛點(diǎn)是不能有效收集、監(jiān)控消費(fèi)者行為,無(wú)法精細(xì)化運(yùn)營(yíng),但電商可以通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的收集分析,進(jìn)行精準(zhǔn)的商品推送、關(guān)聯(lián),通過(guò)大數(shù)據(jù)檢測(cè)用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)行為,優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)方案。所以,新零售可打通線(xiàn)上與線(xiàn)下,加上場(chǎng)景化的手段及布局,使得流量來(lái)源多樣化,同時(shí)降低單位成本,從而使傳統(tǒng)零售的問(wèn)題得到解決,這也間接促進(jìn)了新零售的快速發(fā)展。

 

新零售的未來(lái)趨勢(shì)

 

新零售的快速發(fā)展,也使得新零售的未來(lái)趨勢(shì)也越來(lái)越清晰。2018年,新零售將出現(xiàn)三大趨勢(shì)。


第一個(gè)趨勢(shì):新零售推動(dòng)門(mén)店體驗(yàn)再升級(jí)。線(xiàn)上品牌會(huì)逐漸布局線(xiàn)下渠道,使得線(xiàn)上與線(xiàn)下渠道有機(jī)融合,形成全渠道資源共享。數(shù)字世界和物理世界融為同一個(gè)世界,將成為新零售行業(yè)發(fā)展的新方向。2018年將會(huì)有更多零售企業(yè)塑造其場(chǎng)景,消費(fèi)者在這些場(chǎng)景中,不是簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)者,他們?cè)谫?gòu)買(mǎi)商品的同時(shí),也傳導(dǎo)人與人之間的感情和價(jià)值主張。零售業(yè)將轉(zhuǎn)化為新的生活方式,成為交換價(jià)值主張的載體,這會(huì)成為零售業(yè)發(fā)展的重要趨向,也會(huì)進(jìn)一步催生新的零售物種。

第二個(gè)趨勢(shì):新零售服務(wù)商將大量涌現(xiàn)。隨著市場(chǎng)重心從制造商轉(zhuǎn)向零售商,再到消費(fèi)者,誰(shuí)接近消費(fèi)者誰(shuí)就是贏(yíng)家。過(guò)去我們認(rèn)為,做零售只是門(mén)店的事情,其實(shí)新的服務(wù)商在更高維度上推動(dòng)了門(mén)店升級(jí)。新服務(wù)商的出現(xiàn),很自然地將零售業(yè)和服務(wù)業(yè)的創(chuàng)新融合在一起,進(jìn)一步延展了零售的定義。新的物種、新的服務(wù)商在2018年將大量涌現(xiàn)。市場(chǎng)機(jī)會(huì)不再局限于中間的經(jīng)銷(xiāo)商,而在于為零售業(yè)、批發(fā)商做服務(wù),重新塑造新的角色、提供新的商業(yè)模式來(lái)服務(wù)消費(fèi)者,這會(huì)變成2018年創(chuàng)新的方向。


第三個(gè)趨勢(shì):數(shù)字化將向產(chǎn)業(yè)上游滲透。數(shù)字化進(jìn)一步從消費(fèi)者向零售商,最后向上游品牌制造商遷移,也就是我們常說(shuō)的零售業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化進(jìn)一步轉(zhuǎn)向工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化。工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化不再是中國(guó)制造、美國(guó)制造,而是互聯(lián)網(wǎng)制造。這個(gè)制造是基于新商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施和消費(fèi)者需求,將重新定義制造業(yè)。


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